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  物流包装技术 2008 year 第四章 物流包装技术 包装技术是包装工程的一个重要组成部分。包 装技术就是研究产品包装的三个阶段。即 前期的工作阶段(包括包装材料和容器的制造、 清洗、干燥、供给等), 主要工作阶段(包括处理、成型、充填、封装成、 裹包、计量、捆扎、贴标、选别等); 后期工作阶段(堆垛、储存、运输等), 2 本章主要就商品在流通过程中的质量变 化,防霉腐包装、防湿包装、防虫害包装、 防震包装、收缩包装和拉伸包装、综合包装、 防锈包装、有毒物品包装技术等进行论述, 这些技术是物流过程中应用的包装技术。 3 4.1 商品在流通过程中的质量变化 商品在流通过程中质量变化的形式很 多 ,概括起来有物理变化,化学变化,生 理生化变化等 4 4.1.1 商品的物理变化 商品的外表形态可分为气态、液态、固 态三种,不同形态的商品在一定的温度、 湿度或压力下,会发生相互变化,称为 “三态变化”,表现形式有商品的挥发、 溶化、熔化、凝固、干缩等。 5 4.1.2 商品的化学变化 化学变化是指不仅改变物质的外表形 态,而且在变化时生成了其它的物质。常 见的有化合、分解、水解、氧化、老化等。 北川擂鼓镇突然升起漫天的烟雾, 镇中心全部笼罩在浓烟之下,部分 地方能见度为零 漂白粉能溶解大量的水, 若漂白粉的含水量超过10%时, 会分解生成氢氧化钙和次氯酸钙, 并放出大量的热。 6 4.1.3 商品的生理生化变化 商品的生理生化变化,是指有机体商品 本身所进行的一系列变化。这些变化主要 有呼吸、发芽和胚胎发育等。 7 4.1.4 商品质量变化的外界因素 一、 环境温、湿度对商品质量的影响 二、 空气中的氧和日光照射对商品质量的 影响 三、 商品在流通过程中遭受的外力对其质 量的影响 8 4.2 防霉腐包装技术 4.2.1 物品霉腐的主要因素 商品霉腐的主要因素有以下两个方面: ● 商品霉腐的内在因素 ● 物品霉腐的外界因素 9 4.2.2 物品霉腐的机理 物品霉腐一般经过以下四个环节: ◆ 受潮 ◆ 发热 ◆ 霉变 ◆ 腐烂 10 4.2.3 防霉腐包装技术 防霉腐包装技术当前主要有以下几种。 一、化学药剂防霉腐包装技术 二、气相防霉腐包装技术 三、气调防霉腐包装技术 四、低温冷藏防霉腐包装技术 五、其它防霉腐包装技术 11 12 13 4.3 防湿包装技术 4.3.1 包装内湿度变化的因素 防湿包装的目的就是隔绝大气中的水 份对被包装物品的作用,但由于每种物品 吸湿特性不同,因而对水份的敏感程度各 异,对防湿性能要求也有所不同。 14 4.3.2 防湿包装方法及设计 一般的防湿包装方法有两类: 一、防止被包装物品失去水分的防湿包装方法 及其设计 二、防止被包装物品增加水分的防湿包装方法 及其设计 15 4.4 防虫害包装技 4.4.1 商品的虫害 商品的蛀蚀除了与某些仓虫以及环境的 温湿度等有关外,还与商品的化学组成有 关。容易引起蛀蚀的商品有羊毛织品、蚕 丝织品、人造纤维织品、天然草织品、毛 皮及其制品、粮食、干果等。 16 4.4.2 流通领域的环境因素对害虫的影响 任何一种害虫都是作为生活环境中的一 个组成部分而存在的,它与环境因素息息 相关,互相影响,各种生态因素的变动都 能影响害虫群落的改变和数量的增减。 一、 温度对害虫的影响 二、 湿度对害虫的影响 17 3.4.3 防虫害包装技术 防虫害包装技术是通过各种物理因素 (光、热、电、冷冻等)或化学药剂作用于 害虫的肌体,破坏害虫的生理机能和肌体结 构,劣化害虫的生活条件,促使害虫死亡或 抑制害虫繁殖,以达到防虫害的目的。 一、 高温防虫害包装技术 二 、低温防虫害包装技术 三、 电离辐射的防虫害包装技术 四、 微波与远红外线 防震包装的作用 所谓防震包装是指为减缓内装物受到的 冲击和振动、保护其免受损坏所采取一定 防护措施的包装。 一、 产品所处的环境 1 、振动环境 2 、冲击环境 19 二 、产品所受外力 1 、包装件下落时的运动 2 、冲击力的大小 20 4.5.2 防震包装的方法 防震包装的作用主要是克服冲击和振动对被包 装物品的影响。 克服冲击所采用的方法通常叫缓冲;所用材料叫 缓冲材料; 克服振动而采用的方法通常叫防振、隔振,所用 材料叫防振材料、隔振材料。 防震包装是综合考虑了冲击和振动的影响而采用 的方法,所用材料叫防震缓冲材料或叫防震材料, 缓冲材料。 21 一、防震材料 几种主要的防震材料: ◇ 泡沫塑料 ◇ 气泡塑料薄膜 22 二、 防震包装方法 防震包装的主要方法可以分为三种: ◇ 全面防震包装 ◇ 部分防震包装 ◇ 悬浮式防震包装 23 就地发泡包装法 24 25 4.6 收缩包装与拉伸包装技术 收缩包装是用可热收缩的塑料薄膜裹包 产品或包装件,然后加热使薄膜收缩和包 紧产品或包装件的一种包装方法。 拉伸包装是用可拉伸的塑料薄膜在常温 和张力下对产品或包装件进行裹包的一种 包装方法。这两种包装方法原理不同,但 产生的包装效果基本一样。 26 4.6.1 收缩包装技术 一、收缩包装的特点 收缩包装能得到广泛而迅速的发展,主 要因为它具有很多优异的特点,但用于销 售和运输两种情况又有一定区别。 二、常用的收缩薄膜 收缩薄膜的制造方法分片状和筒状两类。 片状薄膜是先制成片状,然后分别沿薄膜 的纵轴和横轴方向进行拉伸,称二次拉伸 法,或者同时进行两个方向拉伸,称一次 拉伸法;筒状薄膜是先制成筒状,然后进 27 1.收缩薄膜的主要性能指示 ① 收缩率与收缩比 ② 收缩张力 ③ 收缩温度 ④ 热封性 2.常用收缩薄膜的性能和用途 目前使用较多的收缩薄膜是聚氯乙烯、 聚乙烯和聚丙烯,其次有聚偏二氯乙烯、聚 酯、聚苯乙烯、乙烯一醋酸乙烯共聚物和氯 化橡胶等。 28